L'importante e celebrato "giardiniere di Calvino" apre qui il suo scrigno di conoscenze botaniche e gastronomiche, traducendo la sua immensa "sapienza" agricola in ricette fantastiche e gustosissime. Dal suo infaticabile racconto attorno al mondo vegetale nasce l'universo di Libereso, che travalica botanica e cucina diventando, come il suo "giardino tropicale" nel cuore di Sanremo, una nostra oasi e una nostra "utopia quotidiana".
Book pdf Oltre il giardino. Le ricette di Libereso Guglielmi
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